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   Manual de Elaboración de Licores

   Manuel Juárez García

   Editorial Académica Española 20.12.2016 - 2016

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   Los licores, son bebidas hidroalcohólicas aromatizadas de frutas, hierbas, granos, entre otros. E...

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2. 

   Evaluación nutrimental de un Aderezo de Ajo

   Karla Berenice García Guardado

   Editorial Académica Española 30.04.2013 - 2013

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   En este libro se presenta un estudio sobre la obtención y evaluación de un aderezo de Ajo de las ...

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3. 

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   Fundamentos de Investigación Aplicada a los Alimentos

   Manuel Juárez García

   Editorial Académica Española 31.08.2017 - 2017

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   En esta obra conocerán como generar un tema de investigación, delimitarlo y plantearlo de acuerdo...

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