In Zürich wird um 1300 eines der schönsten deutschsprachigen Bücher des Mittelalters angefertigt....
Der 'Liber illuministarum', um 1500 im Benediktinerkloster Tegernsee entstanden, ist ein Lehrbuch...
In dieser Publikation werden erstmals 80 Rezepte aus 24 Handschriften in 11 Bibliotheken herausge...