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   Non-thermal Food Engineering Operations

   Enrique Ortega-Rivas

   SPRINGER 25.02.2012 - 2012

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   Food Powders

   Enrique Ortega-Rivas

   SPRINGER 04.04.2006 - 2006

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   Processing Effects on Safety and Quality of Foods

   Enrique Ortega-Rivas

   CRC PRESS 08.10.2009 - 2009

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   Covers a Host of Groundbreaking TechniquesThermal processing is known to effectively control micr...

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   Non-thermal Food Engineering Operations

   Enrique Ortega-Rivas

   Springer Verlag GmbH 25.02.2012 - 2012

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   Separaciones Mecánicas en Procesos Industriales

   Enrique Ortega-Rivas

   Editorial Académica Española 04.06.2013 - 2013

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   Non-thermal Food Engineering Operations

   Enrique Ortega-Rivas

   Springer Verlag GmbH 13.04.2014 - 2014

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   InhaltsangabePart I. Introductory Aspects.- 1. Classification of Food Processing and Preservation...

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   Food Powders

   Enrique Ortega-Rivas

   Springer Verlag GmbH 06.12.2010 - 2010

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   Food Powders

   Enrique Ortega-Rivas

   Springer Verlag GmbH 04.04.2005 - 2005

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