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   Los desechos de camarón en el sector de Puntarenas, Costa Rica

   Fabián Chavarría Solera

   Editorial Académica Española 30.07.2012 - 2012

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   El presente estudio formó parte de un proyecto financiado por el Consejo Nacional para Investigac...

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   Control de calidad en producto pesquero y acuícola del Golfo de Nicoya

   Fabián Chavarría Solera

   Editorial Académica Española 18.03.2014 - 2014

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   Las investigaciones y actividades de extensión que se presentan en este libro es una recopilación...

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   La manipulación del producto pesquero a bordo de las embarcaciones

   Fabián Chavarría Solera

   Editorial Académica Española 06.07.2012 - 2012

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   La principal preocupación que deben tener los comerciantes de alimentos, entre ellos los pescador...

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