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1. 

   Essen ist Kommunikation

   Ines Heindl

   Umschau Zeitschriftenverlag GmbH 15.02.2016 - 2016

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   Dr. Ines Heindl ist Professorin i. R. des Instituts für Gesundheits-, Ernährungs- und Sportwissen...

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2. 

   Kulinaristik des Frühstücks / Breakfast Across Cultures

   Wissenschaftsforum Kulinaristik

   Iudicium Verlag GmbH 29.01.2018 - 2018

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   Dieser Frühstücksband (Wissenschaftsforum Kulinaristik, Band 6) versammelt zum ersten Mal in der ...

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3. 

   Ernährungbildung der Zukunft

   Christoph Bier

   Umschau Zeitschriftenverlag GmbH 15.11.2019 - 2019

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4. 

   Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 3 (2021)

   Burckhard Dücker

   Iudicium Verlag GmbH 15.12.2021 - 2021

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   Band 3 des Jahrbuchs für Kulinaristik widmet sich zwei hochaktuellen Themen der historischen und ...

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