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   Dr. Joe And What You Didn’t Know

   Joe Schwarcz

   ECW PRESS 01.10.2003 - 2003

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   Linus Pauling, one of the most celebrated scientists of the twentieth century, once remarked that...

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   Monkeys, Myths And Molecules

   Joe Schwarcz

   ECW PRESS 01.05.2015 - 2015

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3. 

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   That’s the Way the Cookie Crumbles

   Joe Schwarcz

   ECW PRESS 01.10.2002 - 2002

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4. 

   Is That A Fact?

   Joe Schwarcz

   ECW PRESS 19.06.2014 - 2014

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   Eat this and live to be a hundred. Don't, and you'll die next month. Today, hyperbole dominates t...

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