Schweizer Wunder

Für Thomas Widmer sind 'Wunder' Dinge der Natur, der Geografie und Geologie, der Geschichte und d...

Berggorillas. Gorilles de montagne. Mountain Gorillas

Berggorillas sind freundliche und selbstgenügsame Waldwesen. Trotz ihrer erstaunlichen Kraft sind...

Die klassische italienische Küche

Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem ...

Besessen.

Ein Tag ohne Kochen ist für Elisabeth Bronfen ein trauriger Tag. Das Nachdenken übers Essen, die ...

Nose to Tail

'Nose to Tail Eating will sagen, dass es dem Tier gegenüber unanständig wäre, es nicht von Kopf b...

Aus Schweizer Küchen

Für dieses Buch hat sich Marianne Kaltenbach durch alte und neue Rezepte aus allen 26 Schweizer K...

Die Schweiz unter Tag

Spitäler, Wasserkraftwerke, Hightechlabors, Schatzkammern, Verkehrstunnel, der Bundesratsbunker u...

Französisch kochen 2

Julia Child lernte die französische Küche in Paris kennen, wo sie sich in den 1950er an der renom...

Neue Rezepte. Die klassische italienische Küche

Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. Im kulinarischen Eldorado de...

Französisch kochen 1

Julia Child lernte die französische Küche kennen, als sie mit ihrem Mann, dem Diplomaten Paul Chi...

365 Erfinder

Menschenaffen - Mutter und Kind

Menschenaffen sind individuelle Persönlichkeiten. Sie können denken, einsichtig und geplant hande...